جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی پاستا با سس گوجهفرنگی و ریحان

4. 10. 2024

نویسنده: Phil Smith

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: ایتالیایی

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
time icon زمان
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 15

نام ارزش واحد
پاستا فوسیلی خشک شده 750 g
قوطی گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد
پاستا گوجه فرنگی 2 عدد
قوطی گوجه گیلاسی 2 عدد
سیر 10 g
پیاز - خرد شده 1 عدد
آب سبزیجات 1 l
پوره گوجه فرنگی - لوله 1 عدد
ریحان تازه - دسته 1 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: GLUTEN
مواد معدنی: 16 mg, 17 mg, 2 mcg, 21 mg, Calcium, Calcium: 23 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Manganese: 0, Phosphorus, Phosphorus: 29 mg, Potassium, Potassium: 146 mg, Selenium: 0, Sodium, Sodium: 4 mg, Zinc, Zinc: 0
ویتامین ها: 02 mg, 04 mg, 1 mg, 116 mg, 4 mcg, 4 mg, Folate, Folate: 19 mcg, Niacin, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin, Thiamin: 0, Vitamin A: 2 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 7, Vitamin K: 0

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 181 kJ
کربوهیدرات 36٫7 g
چربی 0٫8 g
پروتئین 6 g
اب 5٫4 g

جهت ها

پیازها را خرد کنید و در فر سرخ کنید تا نرم شود، سپس سیر را اضافه کرده و به پختن برای ۵ دقیقه ادامه دهید.
گوجهفرنگیها، پوره و پاستا را به همراه آبگوشت سبزیجات اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه دیگر بپزید.
نمک بزید و قبل از سرو، ریحان را به سس اضافه کنید.

در حین پخت سس، یک سینی عمیق GN را با آب به دمای ۹۸ درجه سانتیگراد گرم کنید. وقتی آماده شد، نمک به آب اضافه کرده و سپس پاستای خشک را وارد کرده و بپزید تا نرم شود. وقتی آماده شد، آب را خالی کرده و مقداری روغن زیتون روی پاستا بریزید.

آن را در یک ظرف قرار داده و سس را روی آن بریزید.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers